De la Mano de los Expertos: El Fogoncito Revela que se encuentra detrás de un Taco en su Celebración Especial.
El 31 de marzo celebramos el Día Mundial del Taco, una fecha que nos identifica profundamente como mexicanos. Para conmemorarlo, nos reunimos en una de las taquerías más icónicas de México: El Fogoncito.
Este día no solo es una oportunidad para disfrutar de los sabores tradicionales que tanto amamos, sino también para reflexionar sobre el profundo significado que los tacos tienen en nuestra identidad nacional, así como el importante papel que juega la industria de los tacos en la economía de nuestro país.
En esta jornada tan especial, tuvimos el honor de contar con la presencia del Consejo de la Comunicación de las Empresas, Comecarne y Fundación Inclúyeme, quienes se unieron a nosotros para platicarnos sobre todo lo que se encuentra detrás de un taco.
Carlos Mendoza, director de operaciones de El Fogoncito, nos llevó en un viaje a través de los años, rememorando el surgimiento de El Fogoncito y compartiendo datos impresionantes sobre el consumo de tortillas en la empresa.
Por otro lado, el Consejo de Comunicación de las Empresas nos informó que según el INEGI, nuestro país cuenta con aproximadamente 5.5 millones de empresas, vitales para el desarrollo económico y social. Estas empresas no solo generan empleo, sino que también contribuyen al tejido social al promover valores como la solidaridad y la inclusión.
Macarena Hernández, Directora General del Consejo Mexicano de la Carne, nos iluminó con datos reveladores sobre el consumo de carne en nuestro país, subrayando la importancia de valorar y apoyar a la industria cárnica nacional.
Fundación Inclúyeme, con su compromiso por la inclusión de personas con discapacidad intelectual, nos recordó la importancia de construir una sociedad más justa y solidaria. Con valores de profesionalismo, innovación y colaboración, trabajan incansablemente por un futuro más inclusivo para todos.
Además, queremos destacar un detalle especial: las tortillas que utilizan en El Fogoncito para crear las únicas y originales gringas de México son hechas por la Fundación Inclúyeme. Cada tortilla lleva el logotipo de El Fogoncito, resaltando su compromiso con la calidad y la inclusión.
Este día nos permitió reflexionar sobre el rico legado cultural de los tacos, así como el importante papel que desempeñan tanto en nuestra identidad como en la economía nacional. Agradecemos a todas las personas y organizaciones que se unieron a esta celebración, fortaleciendo así los lazos que nos unen como comunidad.
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